Kidneybohnen abspülen, abtropfen
Kräuter waschen, abtropfen
Tofu in kleine Stücke schneiden
Öl in Pfanne erhitzen u. kleingeschnittene Zwiebel andünsten
Um Kalorien einzusparen kann das Öl auch durch Wasser ersetzt werden
dazu Zwiebel in wenig Wasser andünsten und immer ein bisschen Wasser dazu, damit die Zwiebel nicht anbrennen
Majoran dazu u. kurz mit dünsten.
Alle Zutaten bis auf Petersilie u. Schnittlauch in einer Küchenmaschine, Mixer (Pürierstab) geben u. zur gewünschten Konsistenz pürieren.
Anschließend Petersilie u. Schnittlauch unterrühren, mit Salz u. Pfeffer abschmecken.